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 Asunto: Sangre encebollada
 Nota Publicado: 18 Jul 2011 23:49 


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Sangre encebollada


Ingredientes:


Sangre de cerdo o ternera troceada
1 cebolla troceada
aceite de oliva y sal


Preparación:


Ponemos una sartén a calentar, añadimos la cebolla y la dejamos pochar , añadimos la sangre y rehogamos hasta que este frita ( unos cuarenta minutos) y rectificamos de sal, y servimos.

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