ingredientes:

1 solomillo de cerdo
1 vasito de Coñac
200 ml de nata para cocinar
Sal
Pimienta negra molida (al gusto)

¿como preparalo?

Pasamos por una plancha o sartén, con unas gotas de aceite, el solomillo en rodajas, (salamos cuando la carne esta casi hecha si no, se endurece).
Añadimos a la carne el Coñac y lo flambeamos (flambear: Echar licor o alcohol en un alimento para luego prenderle fuego con un mechero o cerilla). Echamos la nata en la sartén, una vez se haya apagado el fuego, salpimentamos, y dejamos dos minutos.
(el echar la nata en la sartén es para poder desglasar la carne).

Guauuu, tambien cocinas. Que bien, y que buena pinta tiene la receta.

Gracias por compartirla.

Saludos.

Preguntale a ezequiel1031 si se cocinar...sobre todo ese plato

Jejeje.