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 Asunto: Pisto
 Nota Publicado: 03 Abr 2011 15:20 


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Pisto


Ingredientes:


2 calabacines
2 berenjenas
1 cebolla
1 pimiento verde
5 dientes de ajo
aceite
2 patatas
1 bote de tomate frito


Preparaciòn:


Pelaremos y cortaremos a rodajas los calabacines y las berenjenas. En una cacerola pondremos el aceite a calentar añadiremos el pimiento picadito que se rehoje durante unos segundos luego la cebolla picadita y el ajo, despuès pondremos los calabacines y las berenjenas y un puñadito de sal a fuego lento tapado con la tapadera hasta que este tierna la berenjena y los calabacines luego en una sartèn freiremos las patatas a daditos que luego añadiremos junto con los demàs ingredientes por ùltimo añadiremos el tomate frito y rehogaremos un poco y listo. Se puede acompañar con un huevo frito o con carne a la plancha. Para dietas no añadir la patata.

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