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 Asunto: Atùn en adobo
 Nota Publicado: 15 Sep 2011 00:01 


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Atùn en adobo



Ingredientes:


1kg de atùn
12 dientes de ajos
1 cucharada sopera de orégano
1 cucharada sopera de pimentòn dulce
1 cucharada pequeña de comino
sal
harina



Preparaciòn:


Se hace un majao con los ajos, el orégano, el pimentòn, el comino y la sal. El atún se corta en dados y se pone en un recipiente con todos los ingredientes, dejándolo macerar durante 24 horas. Pasado este tiempo se enharina y se fríe en abundante aceite caliente.

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 Asunto: Re: Atùn en adobo
 Nota Publicado: 20 Ago 2012 11:32 


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-- 20 Ago 2012 12:32 --

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