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 Asunto: Atùn con patatas en salsa verde
 Nota Publicado: 15 Oct 2010 22:59 


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Atùn con patata en salsa verde


Ingredientes:

400 gr de solomillos de atún
6 cucharada soperas de aceite de oliva
3 dientes de ajo
1 ramita de perejil
1 kg de patatas

Preparaciòn:

Se refrien los ajos , sin q lleguen a dorarse, se añade las patatas cortadas en làminas y el perejil troceado rehogandolo todo y removiendo. Se añade agua o caldo de pescado hasta cubrir las patatas y se coce durante unos 15 minutos. A continuaciòn se agrega el atùn troceado y se deja cocer durante 5 minutos a fuego lento y listo para servir.

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