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 Asunto: Pescada al ajillo
 Nota Publicado: 15 Dic 2010 19:58 


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Pescada al ajillo

Ingredientes:

3 Filetes de pescada
aceite de oliva
6 dientes de ajo
perejil
2 limones
pimienta negra molida
sal


Preparaciòn:


Se corta la pescada a trozos y se coloca en una cazuela. Se le añade el perejil y los ajos, picados muy menuditos, un poco de pimienta, el zumo de dos limones, un chorreòn de aceite y sal. Aliñada la pescada, se pone a fuego lento, moviendo de vez en cuando para que no se pegue, hasta que se consuma el limòn.

Nota: se pueden añadir almejas o gambas.

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