Churros



Ingredientes:



1 taza de agua
1 taza de harina
1 pizca de sal
mantequilla
aceite de oliva
200gr de azúcar




Preparación



En una cazuela ponemos a calentar agua, añadiremos la mantequilla y la sal. Cuando hierva, echaremos la harina, sin dejar de remover hasta que se desprenda del recipiente. Si queda muy dura, podemos añadirle un poco de agua.

Dejaremos reposar la masa hasta que esté templada. Luego introduciremos la masa en la manga pastelera l churrera y cortaremos los churros sobre una sartén con abundante aceite bien caliente. Luego lo escurriremos en una servilleta de papel y añadiremos azúcar por encima y listos.