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 Asunto: Dulce de leche
 Nota Publicado: 16 Sep 2011 00:09 


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Dulce de leche



Ingredientes:



3 litros de leche
2 cucharadas grandes de esencia de vainilla
1/2 cucharada de bicarbonato de sodio (cocina)
800gr de azúcar



Preparación:



Poner la olla a fuego lento y añadir los ingredientes en el siguiente orden: leche, azúcar, vainilla y bicarbonato.

Remover lentamente hasta que espese y se oscurezca.

Esto llevará en torno a 2 horas, tras las cuales se deja enfriar y listo.

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niev22

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